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Author: Luis Turell

AVO Uvezian Heritage Short Robusto

Para mucha gente aficionada a los cigarros elaborados a mano a base de hojas de tripa larga, comúnmente conocidos como “puros”, no son muchas las ocasiones que se presentan para disfrutar de fumadas largas lo que ha hecho que las vitolas de robustos y petit o short robustos cada vez estén más de moda. En este sentido he descubierto los AVO Uvezian Heritgae Short Robusto, de lo mejor en estas dimensiones y cepo que he probado últimamente. CONTACTO Lanzado en el año 2010 y fabricado en República Dominicana, el AVO Uvezian tiene la particularidad de tener una capa añejada de...

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Darse un “capricho” con Iberostar y José Gordon.

Hace unas semanas tuve la oportunidad de asistir a la presentación de la carne de El Capricho servida en exclusiva para el hotel IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous. Como algunos ya sabéis, no es la primera vez que tengo el placer de probar el producto fruto de la alianza entre José Gordon y la cadena hotelera. La primera vez fue en restaurante Marea del Iberostar Playa de Palma y ya fue una experiencia más que interesante como reflejé en mi crónica. En esta ocasión subimos el nivel y fue el propio José Gordon que nos atendió, cocinó y sirvió un...

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60 minutos con Ximénez-Spínola

Pese a que la marca oficialmente habla de 55 minutos, yo estuve algo más de 60 minutos disfrutando del humo del Davidoff Escurio Gran Perfecto y de un Brandy Ximénez-Spínola 10.000 botellas.  Durante el tiempo que me llevó fumar esta interesante vitola pude paladear y apreciar con detalle un Brandy muy especial, ideal para maridar con cualquier tipo de puro. Sin duda alguna, el trabajo logrado por los sucesores de Phelipe Antonio Zarzana Spínola es encomiable. Una empresa dedicada al mundo de la viticultura desde 1729 y que en la actualidad tienen una gama de Brandy elaborado a base de...

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Restaurante La Pérgola. Hotel El Coto

Cuando uno asocia el concepto de restaurante a un hotel es difícil que, de entrada, se piense en una oferta de alta gastronomía tanto en la carta de platos como en la oferta de vinos y licores. Bien es cierto que existen gloriosas excepciones entre las que incluyo los manteles de algunos hoteles boutique que tanto se están poniendo de moda o la oferta gastronómica de los hoteles de alguna de las grandes cadenas hoteleras de origen balear. En esta ocasión, además, no se trata ni de un hotel boutique de una gran cadena hotelera, si no de un...

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Es Revellar Art Resort. Fusión perfecta entre arte gastronomía

  Cuando crees que ya no es posible encontrar sitios en donde, ya no solo la cocina si no también el entorno, te puedan sorprender llega hasta mis oídos que existe un lugar en Campos (Mallorca) que fusiona el arte con una interesante oferta gastronómica. Desarrollado a partir de una posesión de más de seiscientos años en donde tienes a tu alcance una exposición de arte integrada en el entorno de los jardines, los edificios y las habitaciones, mi visita a Es Revellar Art Resort ha alimentado mis esperanzas de encontrar sitios que todavía me puedan sorprender. En palabras...

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